1 serving (100 grams) contains 15 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Калории |
30 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 0.4 g | 0% | |
| Насыщенные Жиры | 0.1 g | 0% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 0 mg | 0% | |
| Натрий | 40 mg | 1% | |
| Общие Углеводы | 6.2 g | 2% | |
| Пищевые Волокна | 4 g | 14% | |
| Сахара | 1 g | ||
| белки | 2.4 g | 4% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 104 mg | 8% | |
| Железо | 1.4 mg | 7% | |
| Калий | 460 mg | 9% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Приготовленная эскароль - нежное листовое зеленое овощное растение, принадлежащее к семейству цикория, часто используется в средиземноморской кухне. Его слегка горьковатый вкус отлично дополняет различные блюда, что делает его популярным выбором в итальянских рецептах, где его обжаривают с чесноком и оливковым маслом. Богатый витаминами A, K и фолием, приготовленный эскароль не только вкусен, но также насыщен полезными свойствами, способствующими здоровью сердца и улучшению пищеварения. Наслаждайтесь им как питательным гарниром или добавляйте в супы и рагу для укрепления вкуса и аромата.