1 serving (100 grams) contains 143 calories, 11.7 grams of protein, 10.3 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Калории |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 24.5 g | 31% | |
| Насыщенные Жиры | 7.4 g | 37% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 4761.9 mg | 1587% | |
| Натрий | 300 mg | 13% | |
| Общие Углеводы | 2.6 g | 0% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 0 g | ||
| белки | 27.9 g | 55% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 21.4 mg | 1% | |
| Железо | 6.4 mg | 35% | |
| Калий | 576.2 mg | 12% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Мозг — питательная деликатес, преимущественно встречающаяся в различных кухнях мира, часто ценится за свою особую текстуру и вкус. Богатый белком, Омега-3 жирными кислотами и важными витаминами, мозг считается источником энергии и питания. Обычно используется в блюдах ото французских и итальянских кухонь до традиционных азиатских рецептов, его можно приготовить многими способами, такими как жареный, жареный или добавленный в супы. Хотя мозг содержит полезные жиры, поддерживающие когнитивные функции, он также богат холестерином, так что важна умеренность. Освойте этот интересный ингредиент, чтобы исследовать смелые кулинарные приключения!
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.