1 serving (20 grams) contains 80 calories, 10.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Запишите это блюдо в SnapCalorie
Информация о Питательности
Калории |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 47.6 g | 61% | |
| Насыщенные Жиры | 11.9 g | 59% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 595.2 mg | 198% | |
| Натрий | 9523.8 mg | 414% | |
| Общие Углеводы | 0 g | 0% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 0 g | ||
| белки | 119.0 g | 238% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 238.1 mg | 18% | |
| Железо | 11.9 mg | 66% | |
| Калий | 1190.5 mg | 25% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Атрибуты Продукта
Источник Калорий
About Ботарга
Боттарга - это деликатес, изготовленный из соленой и высушенной икры рыбы, обычно из серого мохнеперца или тунца. Изначально из средиземноморской кухни, особенно в Италии, он воплощает в себе богатую традицию вкуса. Икра солится и давится, затем высушивается до плотного, ароматного блока, который можно натереть или нарезать. Боттарга насыщен белком и Омега-3 жирными кислотами, предоставляя полезные для сердца преимущества, но может быть высоким по содержанию натрия, поэтому важна умеренность. Этот изысканный ингредиент добавляет умамный вкус к пастным блюдам, салатам и многому другому, делая его гурманским сокровищем, заслуживающим попробовать.
