1 serving (85 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Калории |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Ежедневной нормы* |
|||
| Общие Жиры | 11.1 g | 14% | |
| Насыщенные Жиры | 4.2 g | 21% | |
| Полиненасыщенные Жиры | 0 g | ||
| Холестерин | 138.9 mg | 46% | |
| Натрий | 555.6 mg | 24% | |
| Общие Углеводы | 0 g | 0% | |
| Пищевые Волокна | 0 g | 0% | |
| Сахара | 0 g | ||
| белки | 55.6 g | 111% | |
| Витамин D | 0 mcg | 0% | |
| Кальций | 27.8 mg | 2% | |
| Железо | 6.9 mg | 38% | |
| Калий | 833.3 mg | 17% | |
* Процент ежедневного потребления основан на диете в 2,000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Бифштекс Карпаччо - классическое итальянское блюдо, состоящее из нежнейших тонких ломтей сырого филе говядины, элегантно оформленных и обычно подаваемых холодными. Часто украшается рукколой, каперсами и стружками пармезана, поливается сочным бальзамическим соусом или немного оливковым маслом. По происхождению из Венеции, это блюдо выделяется простотой и качеством свежих ингредиентов. Несмотря на его высокое содержание белка и низкое содержание углеводов, изобилие сыра и масла могут добавить калорий, поэтому употребляйте его умеренно. Сочный, ароматный и впечатляюще изысканный, бифштекс Карпаччо - настоящая глава в искусстве сыроедения.