1 serving (130 grams) contains 60 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
109.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.2 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 7.3 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 25.5 g | 9% | |
| Fibra Alimentar | 2.4 g | 8% | |
| Açúcares | 16.4 g | ||
| proteína | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 36.4 mg | 2% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 600.0 mg | 12% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O yacon é um vegetal de raiz nativo das montanhas dos Andes, celebrado por sua textura doce e crocante e sabor único. Rico em fibras e baixo em calorias, o yacon é repleto de antioxidantes e prebióticos, promovendo a saúde digestiva e apoiando um intestino equilibrado. Frequentemente apreciado cru em saladas ou como um adoçante natural em sobremesas, este ingrediente versátil é uma ótima adição tanto às culinárias tradicionais quanto modernas. Com seus inúmeros benefícios à saúde, o yacon é uma forma deliciosa de realçar suas refeições enquanto nutre seu corpo.