1 serving (50 grams) contains 12 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
59.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.2 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 23.7 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 15.4 g | 5% | |
| Fibra Alimentar | 12.3 g | 43% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 82.8 mg | 6% | |
| Ferro | 4.0 mg | 22% | |
| Potássio | 435.3 mg | 9% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Fungo orelha de madeira
O Fungo Auricularia é um cogumelo comestível único conhecido por sua forma distinta em formato de orelha e textura elástica. Comumente encontrado na culinária asiática, ele adiciona uma crocância deliciosa a refogados, sopas e saladas. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o Fungo Auricularia apoia a saúde imunológica e melhora a digestão. Com baixas calorias e rico em fibras, é uma escolha nutritiva para aqueles que buscam manter uma dieta saudável. No entanto, é importante limpá-lo e cozinhá-lo adequadamente, pois o consumo cru pode levar a desconforto digestivo. Aproveite a versatilidade do Fungo Auricularia em suas aventuras culinárias!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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