1 serving (140 grams) contains 337 calories, 26.2 grams of protein, 24.5 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
337.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 24.5 g | 31% | |
| Gordura Saturada | 6.7 g | 33% | |
| Gordura Poli-insaturada | 5.0 g | ||
| Colesterol | 93.8 mg | 31% | |
| Sódio | 520.8 mg | 22% | |
| Carboidratos Totais | 2.1 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0.3 g | 1% | |
| Açúcares | 0.8 g | ||
| proteína | 26.2 g | 52% | |
| Vitamina D | 28 mcg | 140% | |
| Cálcio | 56 mg | 4% | |
| Ferro | 1.1 mg | 6% | |
| Potássio | 393.4 mg | 8% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Vitela Scaloppine
Veal Scallopini é um prato clássico italiano que apresenta vitela macia, cortada bem fina, levemente revestida com farinha, grelhada até ser dourada perfeitamente, e frequentemente servida com um molho saboroso. Tradicionalmente combinada com ingredientes como limão fresco, alcaparras e ervas, oferece um equilíbrio encantador de sabores. Este prato provém da rica herança culinária da Itália, onde a simplicidade encontra a sofisticação. Embora a vitela seja uma boa fonte de proteína, pode ter mais gordura do que outras carnes, então a moderação é fundamental. Aproveite esta deliciosa representação da culinária italiana como uma iguaria indulgente para qualquer ocasião!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Vitela Scaloppine DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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