1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorias |
29.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.4 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 6.7 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 4.4 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 1.3 g | 4% | |
| Açúcares | 2.7 g | ||
| proteína | 4.1 g | 8% | |
| Vitamina D | 9.3 mcg | 46% | |
| Cálcio | 4 mg | 0% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 424 mg | 9% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Cogumelos crus são um alimento versátil e nutritivo, celebrado nas cozinhas do mundo inteiro, de risotos italianos saborosos a refogados asiáticos ricos. Repletos de nutrientes essenciais, são uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, minerais como selênio e cobre, e são baixos em calorias. Esses fungos também contêm antioxidantes que podem apoiar seu sistema imunológico. Quando consumidos crus, os cogumelos podem adicionar uma crocância encantadora às saladas, realçando tanto o sabor quanto a textura. No entanto, é importante notar que algumas variedades devem ser cozidas para eliminar toxinas potenciais. Incorpore cogumelos crus em sua dieta para um impulso delicioso e saudável!