1 serving (45 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
789.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 42.1 g | 53% | |
| Gordura Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 1052.6 mg | 45% | |
| Carboidratos Totais | 78.9 g | 28% | |
| Fibra Alimentar | 10.5 g | 37% | |
| Açúcares | 5.3 g | ||
| proteína | 26.3 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 105.3 mg | 8% | |
| Ferro | 7.9 mg | 43% | |
| Potássio | 526.3 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Ulundu Vada é uma iguaria salgada do sul da Índia feita com lentilhas de gram preto, que são demolhadas, moídas e fritas em imersão até à perfeição. Frequentemente apreciadas como um petisco crocante ou item de café da manhã, essas vadas são normalmente temperadas com especiarias como cominho, pimenta e às vezes recheadas com ingredientes saborosos como cebolas e pimentas verdes. Embora indulgente devido ao seu método de fritura, Ulundu Vada é rico em proteínas e fibras, tornando-se uma alternativa mais saudável a muitos snacks fritos. Quando acompanhado de chutney de coco ou sambar, eles oferecem uma maravilhosa combinação de sabor e nutrição. Perfeitamente temperado e irresistivelmente crocante, Ulundu Vada é uma obrigação para quem está explorando a culinária indiana!