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raiz de cúrcuma

raiz de cúrcuma

Vegetable

Avaliação do Item: 76/100

1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.

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842.9
calorias
19.0
proteína
154.8
carboidratos
23.8
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (238.1g)
Calorias
842.9
% Valor Diário*
Gordura Total 23.8 g 30%
Gordura Saturada 7.4 g 37%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 90.5 mg 3%
Carboidratos Totais 154.8 g 56%
Fibra Alimentar 50 g 178%
Açúcares 7.6 g
proteína 19.0 g 38%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 435.7 mg 33%
Ferro 98.6 mg 547%
Potássio 6011.9 mg 127%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fonte de Calorias

68.1%
8.4%
23.6%
Gordura: 214 cal (23.6%)
Proteína: 76 cal (8.4%)
Carboidratos: 619 cal (68.1%)

About raiz de cúrcuma

A Raiz de Cúrcuma é uma especiaria vibrante e dourada derivada da planta Curcuma longa, nativa do Sudeste Asiático e profundamente enraizada na culinária indiana. Conhecida por seu sabor quente e terroso, a cúrcuma é um ingrediente-chave em pó de curry e pratos tradicionais. Ela ostenta uma impressionante gama de benefícios para a saúde, graças ao seu composto ativo, a curcumina, que é um poderoso antioxidante e agente anti-inflamatório. Estudos sugerem que a cúrcuma pode apoiar a saúde das articulações, melhorar a função cerebral e impulsionar o sistema imunológico. Com seu sabor único e propriedades saudáveis, a raiz de cúrcuma é uma adição valiosa à sua cozinha e rotina de bem-estar.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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