1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 4.6 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 13.6 g | 4% | |
| Fibra Alimentar | 6.9 g | 24% | |
| Açúcares | 8.1 g | ||
| proteína | 2.3 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 20.7 mg | 1% | |
| Ferro | 0.5 mg | 2% | |
| Potássio | 527.6 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Berinjela
Terong é uma berinjela vibrante, comumente encontrada na culinária asiática, especialmente em pratos da Indonésia e Tailândia. Com sua pele roxa brilhante e carne cremosa, não só é visualmente atraente, mas também repleta de nutrientes. Rico em antioxidantes, fibras e vitaminas essenciais, o terong promove a saúde do coração e auxilia na digestão. É baixo em calorias, tornando-se uma ótima opção para quem está de olho no peso. Embora alguns possam achá-lo um pouco amargo quando cru, cozinhar realça sua doçura natural e maciez, tornando-o uma adição deliciosa para refogados, curries e pratos grelhados. Seja refogado ou assado, o terong é um ingrediente maravilhoso que traz tanto sabor quanto benefícios à saúde ao seu prato!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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