1 serving (100 grams) contains 143 calories, 21.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 11.9 g | 15% | |
| Gordura Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 6.4 mg | 35% | |
| Potássio | 785.7 mg | 16% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Tártaro de boi
Tartare Boeuf é um prato clássico francês que apresenta carne bovina crua finamente picada, tradicionalmente temperada com sal, pimenta e um toque de mostarda. Muitas vezes acompanhado de alcaparras, chalotas e uma gema de ovo rica, essa iguaria destaca a pureza da carne de alta qualidade. Originário da França, o Tartare Boeuf é um item essencial na culinária gourmet. Embora seja rico em proteínas e pobre em carboidratos, a preparação crua significa que é essencial obter os ingredientes mais frescos para garantir a segurança. Desfrutado elegantemente por si só ou com batatas fritas crocantes, o Tartare Boeuf é uma experiência culinária ousada que convida paladares aventureiros a se deliciar!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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