1 serving (100 grams) contains 294 calories, 24.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 52.4 g | 67% | |
| Gordura Saturada | 17.9 g | 89% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 833.3 mg | 277% | |
| Sódio | 171.4 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 4.3 mg | 23% | |
| Potássio | 547.6 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Milmiolo é uma iguaria feita a partir da glândula do timo ou pâncreas de animais jovens, geralmente vitela ou cordeiro. Celebrado na culinária francesa, ele possui uma textura macia e um sabor rico, tornando-se um favorito gourmet. Embora seja rico em proteínas e vitaminas essenciais, o milmiolo também é rico em colesterol e deve ser apreciado com moderação. Muitas vezes refogado, grelhado ou frito, o milmiolo combina lindamente com vários molhos, trazendo um toque de luxo a qualquer prato. Delicie-se com essa experiência culinária única e explore seus ricos sabores e texturas!