1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 8.3 g | 10% | |
| Gordura Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 119.0 mg | 5% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 1.2 mg | 6% | |
| Potássio | 714.3 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Esturjão
O Esturjão é um peixe notável conhecido por seu sabor rico e amanteigado e textura única. Originário das antigas águas do Hemisfério Norte, é um ingrediente chave em pratos gourmet e cozinhas de luxo, especialmente por seus ovos de preço elevado, o caviar. Repleto de proteínas e ácidos graxos ômega-3, o esturjão oferece inúmeros benefícios à saúde, promovendo a saúde do coração e reduzindo a inflamação. No entanto, algumas espécies enfrentam desafios de sustentabilidade, destacando a importância de fontes responsáveis. Descubra a delícia culinária e os benefícios à saúde do esturjão enquanto apoia práticas sustentáveis.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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