1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 47.3 g | 60% | |
| Gordura Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sódio | 142.0 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 42.6 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.7 mg | 1% | |
| Ferro | 5.9 mg | 32% | |
| Potássio | 473.2 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A Rabada Cozida é um prato rico e saboroso, popular nas culinárias caribenha e sulista. Feita a partir do rabo do gado, esta carne tenra é cozida lentamente com uma mistura de ervas e especiarias aromáticas, como tomilho, alho e pimenta-da-jamaica. O processo de cozedura a vapor retém a humidade, criando uma experiência derrete-na-boca. A rabada é rica em colágeno, que apoia a saúde das articulações, mas também é rica em gordura, por isso é melhor apreciá-la com moderação. Sirva-a com arroz cozido a vapor ou legumes substanciais para uma refeição completa e satisfatória que aquece a alma.