1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorias |
44 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.6 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 10 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 6.6 g | 2% | |
| Fibra Alimentar | 2 g | 7% | |
| Açúcares | 4 g | ||
| proteína | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 14 mcg | 70% | |
| Cálcio | 6 mg | 0% | |
| Ferro | 1 mg | 5% | |
| Potássio | 636 mg | 13% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Cogumelos cozidos no vapor são um prato delicioso e versátil, frequentemente encontrado em diversas cozinhas ao redor do mundo, desde refogados asiáticos até pratos de massa italianos. Feitos com cogumelos frescos e terrosos, geralmente são temperados com alho, ervas e um toque de molho de soja ou azeite, realçando seu sabor natural de umami. Este método de cozimento mantém os nutrientes e mantém os cogumelos macios, tornando-os uma opção saudável. Com baixo teor de calorias e rico em antioxidantes, fibras e vitaminas B e D, os cogumelos cozidos no vapor apoiam a saúde do coração e fortalecem o sistema imunológico. Aproveite-os como acompanhamento ou uma adição substancial a saladas e bowls de grãos!