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Steak tartar

Steak tartar

Appetizer

Avaliação do Item: 70/100

1 serving (100 grams) contains 180 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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428.6
calorias
47.6
proteína
0
carboidratos
23.8
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (238.1g)
Calorias
428.6
% Valor Diário*
Gordura Total 23.8 g 30%
Gordura Saturada 9.5 g 47%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 166.7 mg 55%
Sódio 119.0 mg 5%
Carboidratos Totais 0 g 0%
Fibra Alimentar 0 g 0%
Açúcares 0 g
proteína 47.6 g 95%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 23.8 mg 1%
Ferro 6.0 mg 33%
Potássio 714.3 mg 15%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

0.0%
47.1%
52.9%
Gordura: 214 cal (52.9%)
Proteína: 190 cal (47.1%)
Carboidratos: 0 cal (0.0%)

About Steak tartar

Steak Tartar é um prato clássico originário da França, apresentando carne bovina crua finamente picada ou moída, frequentemente temperada com cebolas, alcaparras e especiarias. Normalmente servido com uma gema de ovo crua por cima, e pode incluir um toque de molho Worcestershire para adicionar profundidade. Este prato não é apenas uma experiência culinária, mas também uma opção rica em proteínas, fornecendo nutrientes essenciais sem gorduras adicionadas. No entanto, é importante obter carne de alta qualidade para garantir segurança e sabor. Perfeito para os mais aventureiros, Steak Tartar é uma verdadeira delícia gourmet que celebra a pureza de ingredientes frescos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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