1 serving (200 grams) contains 400 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 29.4 g | 37% | |
| Gordura Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sódio | 88.2 mg | 3% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.5 mg | 1% | |
| Ferro | 4.1 mg | 22% | |
| Potássio | 470.6 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Vitela Sous Vide
Bife Sous Vide é uma técnica culinária que transforma um simples corte de carne bovina em uma experiência gourmet. Originária da culinária francesa, esse método envolve selar a vácuo o bife e cozinhá-lo lentamente em um banho-maria a uma temperatura precisa, garantindo um ponto de cocção e maciez perfeitos. O resultado é um bife suculento, saboroso e consistentemente cozido por completo. Embora o cozimento sous vide possa realçar a riqueza natural da carne, é essencial escolher cortes magros para uma opção mais saudável. Além disso, ao controlar o processo de cozimento, você pode reduzir a necessidade de óleos ou gorduras adicionais. Aproveite um bife de qualidade de restaurante em casa com Bife Sous Vide!
