1 serving (100 grams) contains 134 calories, 20.3 grams of protein, 5.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
319.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 12.9 g | 16% | |
| Gordura Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sódio | 142.9 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 48.3 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 5.7 mg | 31% | |
| Potássio | 523.8 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Squab é um pombo jovem macio e saboroso, valorizado na culinária gourmet em toda a Europa e Ásia. Essa iguaria é tipicamente assada ou grelhada, oferecendo uma carne escura e rica em sabor, que combina lindamente com frutas e ervas. Rico em proteínas e baixo em gordura, o squab fornece nutrientes essenciais, sendo uma alternativa mais saudável a algumas carnes vermelhas. Sua origem remonta a antigas tradições culinárias, onde é celebrado por sua versatilidade culinária e textura requintada, tornando-o uma escolha luxuosa para qualquer experiência gastronômica de alta qualidade.