1 serving (30 grams) contains 101 calories, 4.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 21.1 grams of carbohydrates.
Calorias |
405.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 2.9 g | 3% | |
| Gordura Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 2.4 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 84.2 g | 30% | |
| Fibra Alimentar | 12.8 g | 45% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 17.5 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 32.4 mg | 2% | |
| Ferro | 5.3 mg | 29% | |
| Potássio | 465.6 mg | 9% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A farinha de espelta é um grão antigo nutritivo que vem do Crescente Fértil, tornando-se um ingrediente básico em muitas culinárias europeias tradicionais. Rica em proteínas, fibras e vitaminas essenciais, ela oferece uma alternativa saudável à farinha de trigo convencional. Seu sabor único de nozes realça pães, massas e produtos assados, tornando suas refeições deliciosas e satisfatórias. A espelta também é mais fácil de digerir para algumas pessoas, embora ainda contenha glúten, portanto pode não ser adequada para aqueles com doença celíaca. Abrace a farinha de espelta para uma reviravolta mais saudável em sua culinária!