1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 2.0 g | 2% | |
| Gordura Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carboidratos Totais | 132 g | 48% | |
| Fibra Alimentar | 8.0 g | 28% | |
| Açúcares | 4.0 g | ||
| proteína | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 80.0 mg | 6% | |
| Ferro | 6 mg | 33% | |
| Potássio | 200.0 mg | 4% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About pão de massa azeda
O Pão de Massa Azeda é um pão artesanal e azedo feito de uma simples mistura de farinha, água e sal, com leveduras selvagens e bactérias ácido lácticas naturalmente presentes. Originário de tradições antigas de panificação, é valorizado em culinárias ao redor do mundo, especialmente em países europeus como França e Itália. O processo de fermentação lento não apenas realça seu rico sabor e textura mastigável, mas também o torna mais fácil de digerir, pois quebra o glúten e reduz o ácido fítico. Rico em probióticos benéficos, a massa azeda pode apoiar a saúde intestinal, tornando-a uma escolha deliciosa e nutritiva para os amantes de pães em todo lugar.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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