Sofrito

Sofrito

Homemade

Avaliação do Item: 72/100

1 serving (50 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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118.3
calorias
2.4
proteína
14.2
carboidratos
4.7
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (236.6g)
Calorias
118.3
% Valor Diário*
Gordura Total 4.7 g 6%
Gordura Saturada 0.7 g 3%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 709.8 mg 30%
Carboidratos Totais 14.2 g 5%
Fibra Alimentar 4.7 g 16%
Açúcares 7.1 g
proteína 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 47.3 mg 3%
Ferro 1.2 mg 6%
Potássio 354.9 mg 7%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

Fonte de Calorias

52.3%
8.8%
38.9%
Gordura: 42 cal (38.9%)
Proteína: 9 cal (8.8%)
Carboidratos: 56 cal (52.3%)

About Sofrito

O sofrito é uma base culinária vibrante que dá vida a pratos da culinária latina e caribenha. Essa mistura aromática normalmente inclui cebolas, alho, pimentões e ervas, refogados à perfeição. Originário das tradições espanholas, ele forma a base de muitas receitas favoritas, infundindo sabores ricos em ensopados, arroz e feijão. Repleto de vitaminas e antioxidantes de vegetais frescos, o sofrito é uma maneira nutritiva de elevar suas refeições, oferecendo uma explosão de sabor sem adição de gorduras. Seja caseiro ou comprado pronto, o sofrito é um item essencial em qualquer cozinha, proporcionando uma deliciosa entrada para pratos culturais autênticos.