1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 1.2 g | 1% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 22.5 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 17 g | 6% | |
| Fibra Alimentar | 6.2 g | 22% | |
| Açúcares | 6 g | ||
| proteína | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 385 mcg | 1925% | |
| Cálcio | 5 mg | 0% | |
| Ferro | 1 mg | 5% | |
| Potássio | 760 mg | 16% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Shiitake
Shiitake são cogumelos saborosos originários da Ásia Oriental, celebrados na culinária asiática por seu rico sabor umami. Embalados com nutrientes, os shiitake são uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes, apoiando a função imunológica e a saúde geral. Esses cogumelos também contêm compostos como lentinanas, conhecidos por suas potenciais propriedades anticancerígenas. Com sua textura distinta e capacidade de realçar pratos, os shiitake são um ingrediente versátil em sopas, refogados e além, tornando-se um favorito entre chefs e entusiastas da saúde.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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