1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
Calorias |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.2 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 1480.0 mg | 64% | |
| Carboidratos Totais | 9.9 g | 3% | |
| Fibra Alimentar | 6.6 g | 23% | |
| Açúcares | 3.8 g | ||
| proteína | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 48 mg | 3% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potássio | 385.6 mg | 8% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Chucrute é um prato de legumes fermentados e azedo feito principalmente de repolho finamente picado, muitas vezes temperado com sal e, às vezes, sementes de alcaravia. Originário da Alemanha, é um elemento essencial na culinária europeia, celebrado pelo seu sabor azedo distintivo e textura crocante. Rico em probióticos, o chucrute promove a saúde intestinal, auxilia na digestão e é baixo em calorias, tornando-se uma adição nutricional aos seus pratos. No entanto, esteja atento ao teor de sódio, pois receitas tradicionais podem ser ricas em sal. Aproveite o chucrute como um delicioso acompanhamento ou cobertura, adicionando um toque de sabor e nutrição às suas refeições!