Molho holandês
Sauce Hollandaise is typically categorized as a condiment or a sauce typically used with dishes like eggs Benedict. So, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is: Condiment
1 serving (30 grams) contains 167 calories, 1.5 grams of protein, 18.2 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
1318.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 143.1 g | 183% | |
| Gordura Saturada | 80.6 g | 402% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 630.7 mg | 210% | |
| Sódio | 1174.0 mg | 51% | |
| Carboidratos Totais | 5.0 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 1.4 g | ||
| proteína | 11.6 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 101.6 mg | 7% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 111.0 mg | 2% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Molho holandês
O Molho Holanda é uma emulsão rica e aveludada feita de gemas de ovo, manteiga clarificada e suco de limão fresco. Originário da culinária francesa, este molho clássico é famosamente combinado com pratos como Eggs Benedict e legumes cozidos no vapor. Embora ofereça um impulso decadente de sabor, é importante notar que o Molho Holanda é rico em calorias e gordura, tornando-o um deleite em vez de um item básico em uma dieta equilibrada. Aproveite com moderação para elevar as suas criações culinárias com um toque de luxo!
