Molho bordelaise
Sauce Bordelaise would best fit into the category of "Sauce".
1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Informações Nutricionais
Calorias |
284.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 19.0 g | 24% | |
| Gordura Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.4 mg | 15% | |
| Sódio | 947.9 mg | 41% | |
| Carboidratos Totais | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 4.7 g | ||
| proteína | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.4 mg | 3% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potássio | 142.2 mg | 3% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Molho bordelaise
O Molho Bordalaise é um molho clássico francês originário da região de Bordeaux. Feito com vinho tinto rico, chalotas, tutano e um toque de demi-glace, ele incorpora os sabores robustos da culinária francesa. Geralmente servido com carnes vermelhas, ele realça os pratos com sua textura aveludada e sabor complexo. Embora delicioso, vale ressaltar que o molho é rico em calorias e gordura devido ao tutano. No entanto, seu uso de ingredientes de alta qualidade oferece uma profundidade de sabor que eleva qualquer refeição ao status de gourmet. Aprecie o Molho Bordalaise com moderação para uma experiência de indulgência culinária!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
