1 serving (100 grams) contains 290 calories, 62.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 6.0 g | 7% | |
| Gordura Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 285.7 mg | 95% | |
| Sódio | 17381.0 mg | 755% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 147.6 g | 295% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 95.2 mg | 7% | |
| Ferro | 3.1 mg | 17% | |
| Potássio | 2619.0 mg | 55% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Bacalhau dessalgado
O Bacalhau Salgado é uma iguaria tradicional, renomada por seu rico sabor e textura única. Esse peixe, frequentemente proveniente das águas frias do Atlântico, é curado por um processo de salga e secagem, preservando-o por meses. Integral às culinárias como a portuguesa, escandinava e caribenha, o Bacalhau Salgado é celebrado por sua versatilidade, sendo adequado para ensopados, bolinhos e saladas. Rico em proteínas e baixo em gordura, é uma escolha nutricional, embora o alto teor de sódio signifique que deve ser consumido com moderação. Seja apreciado em receitas clássicas ou em toques modernos, o Bacalhau Salgado continua sendo um elemento essencial na gastronomia global.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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