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Açafrão

Açafrão

Spice

Avaliação do Item: 84/100

1 serving (1 grams) contains 3 calories, 0.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.

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714.3
calorias
23.8
proteína
166.7
carboidratos
23.8
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (238.1g)
Calorias
714.3
% Valor Diário*
Gordura Total 23.8 g 30%
Gordura Saturada 0 g 0%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sódio 142.9 mg 6%
Carboidratos Totais 166.7 g 60%
Fibra Alimentar 23.8 g 85%
Açúcares 0 g
proteína 23.8 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 381.0 mg 29%
Ferro 23.8 mg 132%
Potássio 1190.5 mg 25%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fonte de Calorias

68.3%
9.8%
21.9%
Gordura: 214 cal (21.9%)
Proteína: 95 cal (9.8%)
Carboidratos: 666 cal (68.3%)

About Açafrão

O Açafrão é uma especiaria preciosa derivada da flor do Crocus sativus, conhecida comumente como o açafrão. Tem suas origens na região do Mediterrâneo e é um elemento essencial em cozinhas da Índia à Espanha, onde adiciona um sabor único e uma cor vibrante a pratos como paella e biryani. Rico em antioxidantes, o açafrão é conhecido por seus potenciais benefícios para a saúde, incluindo melhorias de humor e propriedades anti-inflamatórias. No entanto, seu alto custo pode ser uma consideração, pois é trabalhoso para colher, tornando-o uma das especiarias mais caras do mundo. Adote o açafrão para elevar sua culinária e nutrir seu corpo!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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