1 serving (100 grams) contains 335 calories, 10.3 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 75.9 grams of carbohydrates.
Calorias |
797.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 6.0 g | 7% | |
| Gordura Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 4.8 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 180.7 g | 65% | |
| Fibra Alimentar | 36.0 g | 128% | |
| Açúcares | 2.6 g | ||
| proteína | 24.5 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 57.1 mg | 4% | |
| Ferro | 6.2 mg | 34% | |
| Potássio | 1214.3 mg | 25% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O centeio é um grão robusto conhecido por seu sabor marcante e versatilidade. Originário do Leste Europeu, é um item básico em pães tradicionais como o pão de centeio e pumpernickel. Repleto de nutrientes essenciais, o centeio é rico em fibras dietéticas, auxiliando na digestão e promovendo a saúde do coração. Seu baixo índice glicêmico o torna uma ótima escolha para manter níveis estáveis de açúcar no sangue. Embora o centeio seja nutritivo, ele contém glúten, tornando-o inadequado para aqueles com sensibilidade ao glúten. Aproveite o centeio para adicionar sabor e saúde à sua dieta!