1 serving (100 grams) contains 189 calories, 27.0 grams of protein, 7.3 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
Calorias |
450 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 17.4 g | 22% | |
| Gordura Saturada | 5.2 g | 26% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 845.2 mg | 281% | |
| Sódio | 171.4 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 23.3 mg | 129% | |
| Potássio | 547.6 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Fígado de Peru Assado é uma iguaria rica e saborosa, repleta de nutrientes. Originário de festas tradicionais de feriado, ele acrescenta profundidade a diversas cozinhas. Esta carne escura é rica em proteínas, vitaminas e minerais, incluindo ferro e vitaminas do complexo B, tornando-a uma escolha nutritiva. Embora ofereça benefícios para a saúde, a moderação é fundamental, pois pode ser rica em colesterol. Seja servido como patê, recheio para tortas salgadas ou simplesmente assado, o Fígado de Peru Assado proporciona um sabor único que é ao mesmo tempo satisfatório e nutritivo.