1 serving (240 grams) contains 175 calories, 1.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 41.8 grams of carbohydrates.
Calorias |
175.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0.2 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 9.6 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 41.8 g | 15% | |
| Fibra Alimentar | 3.8 g | 13% | |
| Açúcares | 34.6 g | ||
| proteína | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 175.2 mg | 13% | |
| Ferro | 0.5 mg | 2% | |
| Potássio | 559.2 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Ruibarbo é um vegetal vibrante e ácido frequentemente confundido com fruta, renomado por seus talos vermelhos profundos. Originário da China, é um elemento essencial de inúmeras culinárias, especialmente em sobremesas clássicas como tortas e crumbles. Rico em fibras alimentares, o Ruibarbo é pobre em calorias e repleto de vitaminas C e K, promovendo uma digestão saudável e fortalecendo os ossos. No entanto, seja cauteloso: suas folhas são tóxicas e nunca devem ser consumidas. Versátil e encantador, o Ruibarbo adiciona um toque refrescante tanto a pratos doces quanto salgados, tornando-se uma adição única ao seu repertório culinário!