1 serving (5 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 4.8 g | 6% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 0 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 190.5 g | 69% | |
| Fibra Alimentar | 23.8 g | 85% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 95.2 mg | 7% | |
| Ferro | 9.5 mg | 52% | |
| Potássio | 476.2 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About arroz de levedura vermelha
O Arroz Vermelho Fermentado é um produto de arroz fermentado que tem sido um pilar na culinária asiática há séculos. Infundido com um tipo de levedura chamada Monascus purpureus, ele ostenta uma cor vermelha vibrante e é frequentemente usado em pratos como arroz e carnes. Rico em compostos chamados monacolinas, particularmente monacolina K, o Arroz Vermelho Fermentado tem se mostrado útil para apoiar níveis saudáveis de colesterol. No entanto, é importante notar que também pode conter citrinina, uma toxina que pode ser prejudicial em quantidades excessivas. Quando usado com sabedoria, o Arroz Vermelho Fermentado pode ser uma adição saborosa e benéfica à sua dieta.
