1 serving (5 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Informações Nutricionais
Calorias |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 4.8 g | 6% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 0 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 190.5 g | 69% | |
| Fibra Alimentar | 23.8 g | 85% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 95.2 mg | 7% | |
| Ferro | 9.5 mg | 52% | |
| Potássio | 476.2 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About arroz de levedura vermelha
O Arroz Vermelho Fermentado é um produto de arroz fermentado que tem sido um pilar na culinária asiática há séculos. Infundido com um tipo de levedura chamada Monascus purpureus, ele ostenta uma cor vermelha vibrante e é frequentemente usado em pratos como arroz e carnes. Rico em compostos chamados monacolinas, particularmente monacolina K, o Arroz Vermelho Fermentado tem se mostrado útil para apoiar níveis saudáveis de colesterol. No entanto, é importante notar que também pode conter citrinina, uma toxina que pode ser prejudicial em quantidades excessivas. Quando usado com sabedoria, o Arroz Vermelho Fermentado pode ser uma adição saborosa e benéfica à sua dieta.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
