1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
Calorias |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.2 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 14.3 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 41.9 g | 15% | |
| Fibra Alimentar | 5.2 g | 18% | |
| Açúcares | 2.0 g | ||
| proteína | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 1.9 mg | 10% | |
| Potássio | 1011.9 mg | 21% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A batata crua é um vegetal versátil e rico em nutrientes, repleto de vitaminas, minerais e fibras. Originária da região dos Andes, na América do Sul, essa raiz amilácea é um alimento básico em cozinhas de todo o mundo, desde as batatas fritas até o purê cremoso de batatas. Rica em vitamina C, potássio e vitaminas do complexo B, a batata crua pode fortalecer o sistema imunológico e apoiar a saúde do coração. No entanto, é importante notar que o consumo cru pode causar desconforto digestivo devido ao seu teor de solanina. Aproveite os benefícios saudáveis ao cozinhar para obter melhor sabor e digestibilidade!