1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 33.3 g | 42% | |
| Gordura Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 209.5 mg | 69% | |
| Sódio | 147.6 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 45.2 mg | 3% | |
| Ferro | 2.1 mg | 11% | |
| Potássio | 1007.1 mg | 21% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Porco Cru é uma rica fonte de proteínas, embalada com vitaminas e minerais essenciais como vitaminas do complexo B, zinco e ferro. Originário de várias tradições culinárias ao redor do mundo, ele é um item básico em pratos como sashimi japonês ou lechon filipino. Embora tenha uma textura deliciosamente tenra e saboroso, é crucial notar que consumir porco cru ou mal cozido acarreta riscos, pois pode abrigar bactérias ou parasitas prejudiciais. Quando manuseado e preparado com cuidado, o porco pode ser uma adição saborosa ao seu repertório culinário, mas sempre priorize a segurança alimentar!