1 serving (32 grams) contains 140 calories, 19.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
1037.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 33.3 g | 42% | |
| Gordura Saturada | 3.7 g | 18% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 74.1 mg | 24% | |
| Sódio | 2296.3 mg | 99% | |
| Carboidratos Totais | 37.0 g | 13% | |
| Fibra Alimentar | 7.4 g | 26% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 140.7 g | 281% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 444.4 mg | 34% | |
| Ferro | 3.7 mg | 20% | |
| Potássio | 296.3 mg | 6% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A Quenelle é um bolinho leve e arejado que tem origem na culinária francesa, renomado por sua textura delicada. Tradicionalmente feito de uma mistura de peixe ou carne, misturada com ovos e farinha, a quenelle é cozida em água quente para atingir a perfeição, criando um prato sutilmente saboroso. Geralmente servida em molhos ricos, ela pode ser um prato reconfortante, mas pode ter mais calorias devido aos acompanhamentos cremosos. No entanto, quando preparada com ingredientes frescos e proteína magra, a quenelle pode ser uma adição encantadora a uma dieta equilibrada. Com sua apresentação elegante e sabores versáteis, a quenelle é uma verdadeira delícia culinária.