1 serving (60 grams) contains 90 calories, 7.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 24 g | 30% | |
| Gordura Saturada | 8.0 g | 40% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 840 mg | 280% | |
| Sódio | 1200 mg | 52% | |
| Carboidratos Totais | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 28.0 g | 56% | |
| Vitamina D | 160.0 mcg | 800% | |
| Cálcio | 240 mg | 18% | |
| Ferro | 6 mg | 33% | |
| Potássio | 240 mg | 5% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Ovo Preservado é uma iguaria única, celebrada especialmente na culinária chinesa. Feito pela preservação de ovos - tipicamente de pato, galinha ou codorna - em uma mistura de argila, cinzas e cal, esta iguaria desenvolve uma cor verde escura a preta marcante, com uma gema cremosa e saborosa. Muitas vezes apreciado em mingau ou como um lanche, o Ovo Preservado é rico em proteínas e nutrientes, mas também é rico em sódio, portanto, a moderação é fundamental. Seu sabor intenso e textura intrigante o tornam uma adição fascinante para aventuras culinárias ao redor do mundo.