1 serving (200 grams) contains 360 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
423.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.6 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 23.5 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 94.1 g | 34% | |
| Fibra Alimentar | 4.7 g | 16% | |
| Açúcares | 1.2 g | ||
| proteína | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.5 mg | 1% | |
| Ferro | 1.8 mg | 10% | |
| Potássio | 705.9 mg | 15% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Fufu de inhame amassado é um prato popular da África Ocidental feito a partir de inhames amiláceos, que são cozidos até ficarem macios e depois amassados até obter uma consistência suave e elástica. Tradicionalmente apreciado em países como Nigéria e Gana, este querido alimento muitas vezes acompanha sopas e ensopados ricos. Embalado com carboidratos, é uma excelente fonte de energia, mas também é baixo em proteínas e fibras. Enquanto os inhames fornecem vitaminas e minerais essenciais, a moderação é a chave para aqueles que controlam a ingestão de calorias. Com sua textura única e versatilidade, o Fufu de inhame amassado realmente incorpora o coração da culinária da África Ocidental.