1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 35.7 g | 45% | |
| Gordura Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 154.8 mg | 6% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 2.9 mg | 16% | |
| Potássio | 547.6 mg | 11% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About ossos de porco
Os ossos de porco são um ingrediente saboroso e versátil, valorizado em muitas cozinhas, especialmente em pratos asiáticos como ramen e pho. Rica em colágeno e minerais, esses ossos fornecem uma base robusta para caldos e estoques, realçando tanto o sabor quanto a nutrição. Cozinhar lentamente extrai proteínas e nutrientes, preservando os sabores umami naturais. Os ossos de porco não são apenas deliciosos, mas também uma fonte de gorduras saudáveis e minerais essenciais como cálcio e fósforo. No entanto, a moderação é fundamental, pois podem ser ricos em sódio, dependendo da preparação. Aproveite a rica história e o potencial culinário dos ossos de porco para o seu próximo prato saboroso!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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