1 serving (100 grams) contains 75 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
178.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.7 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 23.8 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 42.9 g | 15% | |
| Fibra Alimentar | 11.7 g | 41% | |
| Açúcares | 11.4 g | ||
| proteína | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 85.7 mg | 6% | |
| Ferro | 1.4 mg | 7% | |
| Potássio | 892.9 mg | 18% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Pastinaca é uma raiz vegetal doce e terrosa que pertence à família Apiaceae, que também inclui cenouras e salsa. Originário da Europa, as pastinacas são frequentemente colhidas após a primeira geada, realçando seus açúcares naturais. Rico em vitaminas C e K, bem como fibras, ele apoia a saúde digestiva e fortalece a imunidade. Com baixas calorias e gorduras, as pastinacas são uma adição nutritiva a várias culinárias, de sopas substanciais a pratos assados. Seja amassado, refogado ou espiralado, as pastinacas oferecem versatilidade e um sabor encantador para suas refeições.