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Osobuco

Osobuco

Dinner

Avaliação do Item: 68/100

1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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360
calorias
32.0
proteína
8.0
carboidratos
20.0
gordura

Informações Nutricionais

1 xícara (240g)
Calorias
360
% Valor Diário*
Gordura Total 20.0 g 25%
Gordura Saturada 8.0 g 40%
Gordura Poli-insaturada 0 g
Colesterol 96 mg 32%
Sódio 640.0 mg 27%
Carboidratos Totais 8.0 g 2%
Fibra Alimentar 1.6 g 5%
Açúcares 2.4 g
proteína 32.0 g 64%
Vitamina D 0 mcg 0%
Cálcio 40.0 mg 3%
Ferro 2.4 mg 13%
Potássio 480 mg 10%

* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Atributos do Alimento

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fonte de Calorias

9.4%
37.6%
52.9%
Gordura: 180 cal (52.9%)
Proteína: 128 cal (37.6%)
Carboidratos: 32 cal (9.4%)

About Osobuco

Osobucco é um prato italiano clássico que apresenta pernas de vitela cozidas lentamente até ficarem macias. Originário da região da Lombardia, esta refeição saborosa destaca os ricos sabores de um caldo saboroso infundido com vinho branco, caldo e vegetais sazonais como cenoura e aipo. Tradicionalmente servido com uma gremolata vibrante, uma mistura de raspas de limão, alho e salsa, Osobucco é ao mesmo tempo aromático e tentador. Enquanto é um prato reconfortante com um sabor indulgente, a vitela fornece uma boa fonte de proteína e nutrientes essenciais, tornando-se uma opção deliciosa para uma ocasião especial ou um jantar aconchegante em casa. Aproveite a experiência derreter-na-boca do Osobucco!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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