1 serving (100 grams) contains 123 calories, 10.3 grams of protein, 9.5 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
292.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 22.6 g | 28% | |
| Gordura Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 7381.0 mg | 2460% | |
| Sódio | 300 mg | 13% | |
| Carboidratos Totais | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 24.5 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 21.4 mg | 1% | |
| Ferro | 5.5 mg | 30% | |
| Potássio | 671.4 mg | 14% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About Cérebro de carneiro
O cérebro de cordeiro é uma iguaria apreciada em várias culinárias, especialmente no Sul da Ásia e no Oriente Médio. Rico em vitaminas e minerais, contém altos níveis de ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde cardíaca e a função cerebral. Tipicamente preparado em caris saborosos ou grelhados, o cérebro de cordeiro oferece um sabor único que muitos comensais aventureiros adoram. No entanto, devido ao seu alto teor de colesterol, a moderação é fundamental. Aventure-se nessa iguaria exótica e aprecie a riqueza cultural que ela traz à mesa!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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