1 serving (30 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 8.0 g | 10% | |
| Gordura Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 1200 mg | 52% | |
| Carboidratos Totais | 120 g | 43% | |
| Fibra Alimentar | 8.0 g | 28% | |
| Açúcares | 16.0 g | ||
| proteína | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 160.0 mg | 12% | |
| Ferro | 8.0 mg | 44% | |
| Potássio | 320.0 mg | 6% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About pão mofado
Pão Mofado é um aspecto fascinante, porém frequentemente ignorado, da comida. Ele contém uma variedade de mofo natural, que são fungos que prosperam no pão quando expostos à umidade e ao ar. Enquanto algumas culturas apreciam pães fermentados por seus sabores únicos, o pão mofado geralmente é um sinal de deterioração e pode abrigar micotoxinas nocivas. Embora alguns fungos possam produzir compostos benéficos, a presença de mofo também pode indicar a presença de patógenos, tornando-o menos do ideal para consumo. Portanto, enquanto o pão mofado pode aparecer em algumas culinárias tradicionais, é importante entender os riscos à saúde associados ao seu consumo. Sempre priorize a frescura para a sua saúde!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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