1 serving (100 grams) contains 101 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
240.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.5 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0 g | 0% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 16.7 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 57.1 g | 20% | |
| Fibra Alimentar | 5.5 g | 19% | |
| Açúcares | 6.0 g | ||
| proteína | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 42.9 mg | 3% | |
| Ferro | 1.0 mg | 5% | |
| Potássio | 785.7 mg | 16% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
A mandioquinha é um vegetal de raiz rico em nutrientes, também conhecido como batata-doce ou alcachofra de Jerusalém. Originária da América do Sul, especialmente do Brasil, ela apresenta um sabor doce e cremoso, lembrando uma mistura entre cenoura e batata. Rica em vitaminas A e C, além de fibras, a mandioquinha auxilia na digestão e fortalece a imunidade. É um ingrediente versátil, perfeito para sopas, purês ou até pratos assados. Com baixo teor de calorias e rico em antioxidantes, a mandioquinha é uma adição deliciosa e saudável a qualquer refeição, tornando-se um alimento básico querido tanto nas culinárias tradicionais quanto modernas.