1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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Informações Nutricionais
Calorias |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 0.7 g | 0% | |
| Gordura Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sódio | 33.3 mg | 1% | |
| Carboidratos Totais | 90.7 g | 32% | |
| Fibra Alimentar | 4.3 g | 15% | |
| Açúcares | 4.0 g | ||
| proteína | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 38.1 mg | 2% | |
| Ferro | 0.7 mg | 3% | |
| Potássio | 645.2 mg | 13% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Atributos do Alimento
Fonte de Calorias
About mandioca
A Mandioca é uma raiz vegetal versátil, também conhecida como aipim ou yuca, originária da América do Sul. Rica em carboidratos, é um ingrediente básico em muitas culinárias tropicais, proporcionando uma textura robusta em pratos como pudim de tapioca e fufu. Repleta de vitaminas essenciais como C e B6, e minerais como potássio e magnésio, a mandioca apoia a produção de energia e a saúde geral. Além disso, é isenta de glúten, tornando-a uma alternativa fantástica para aqueles com sensibilidades ao glúten. No entanto, é importante preparar a mandioca corretamente, pois as raízes cruas contêm glicosídeos cianogênicos, que podem ser prejudiciais. Aproveite as muitas delícias culinárias deste superalimento nutritivo!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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