1 serving (85 grams) contains 148 calories, 22.4 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
Calorias |
217.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 5.8 g | 7% | |
| Gordura Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Gordura Poli-insaturada | 1.3 g | ||
| Colesterol | 472.5 mg | 157% | |
| Sódio | 480 mg | 20% | |
| Carboidratos Totais | 6.4 g | 2% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 32.9 g | 65% | |
| Vitamina D | 60 mcg | 300% | |
| Cálcio | 7.5 mg | 0% | |
| Ferro | 7.7 mg | 42% | |
| Potássio | 435 mg | 9% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Fígado é uma carne de órgãos rica em nutrientes, com vitaminas A, B12 e ferro, tornando-a um superalimento em muitas culinárias. Muitas vezes apresentado em pratos tradicionais em toda a Europa, Ásia e África, o fígado pode ser apreciado como patê, refogado, ou grelhado. Embora seja rico em nutrientes essenciais, a moderação é fundamental, pois também contém níveis elevados de colesterol e vitamina A. Incorporar fígado em uma dieta equilibrada pode impulsionar os níveis de energia e apoiar a saúde geral, mas é melhor apreciá-lo ocasionalmente para obter benefícios máximos.