1 serving (100 grams) contains 260 calories, 14.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
619.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 52.4 g | 67% | |
| Gordura Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sódio | 2142.9 mg | 93% | |
| Carboidratos Totais | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 2.4 g | ||
| proteína | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potássio | 476.2 mg | 10% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Leberkase é uma especialidade tradicional bávara, frequentemente apreciada como um petisco ou refeição. Feito a partir de carne de vaca, porco, e às vezes bacon finamente picados, é temperado com uma mistura de cebolas, sal, e pimenta, e depois assado até atingir a perfeição dourada. Embora seja difícil resistir ao seu sabor deliciosamente salgado, vale a pena notar que o Leberkase é rico em calorias e gordura, então a moderação é fundamental. Servido quente, é frequentemente apreciado com mostarda e pão crocante, tornando-se um petisco reconfortante que incorpora o conforto da culinária alemã.