1 serving (12 grams) contains 108 calories, 0.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
1731.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 192 g | 246% | |
| Gordura Saturada | 75.3 g | 376% | |
| Gordura Poli-insaturada | 21.5 g | ||
| Colesterol | 182.4 mg | 60% | |
| Sódio | 0 mg | 0% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 192 mcg | 960% | |
| Cálcio | 0 mg | 0% | |
| Ferro | 0 mg | 0% | |
| Potássio | 0 mg | 0% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
A banha é uma gordura de cozinha versátil feita a partir de gordura de porco derretida, celebrada pelo seu rico sabor e alto ponto de fumaça. Originária de várias cozinhas, é um ingrediente essencial em pratos tradicionais desde a culinária do Sul e Leste Europeu até receitas clássicas americanas. Embora a banha contenha gorduras saturadas, ela também possui uma mistura única de gorduras monoinsaturadas, que podem ser benéficas para a saúde do coração quando usadas com moderação. Essa gordura cremosa e amanteigada não só realça sabor e textura, mas também oferece um aceno nostálgico às práticas culinárias tradicionais. Abrace a banha como uma alternativa saborosa em sua cozinha!