1 serving (200 grams) contains 420 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
494.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 35.3 g | 45% | |
| Gordura Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 129.4 mg | 43% | |
| Sódio | 105.9 mg | 4% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.5 mg | 1% | |
| Ferro | 4.1 mg | 22% | |
| Potássio | 411.8 mg | 8% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
Pernas de cordeiro são cortes tenros e saborosos de carne da parte inferior da perna do cordeiro, tradicionalmente cozidos lentamente até a perfeição. Ricas em proteínas e ferro, são um prato básico nas culinárias do Mediterrâneo e do Oriente Médio, frequentemente cozidos com ervas aromáticas, especiarias e vegetais de raiz. Esse prato robusto não só agrada ao paladar com sua profundidade saborosa, mas também oferece uma fonte de nutrientes importantes. Embora as pernas de cordeiro possam ser mais ricas em gordura saturada, optar por cortes mais magros e equilibrar a refeição com vegetais pode resultar em uma experiência gastronômica saudável. Delicie-se com este prato clássico para um sabor de conforto e riqueza em cada mordida!