1 serving (100 grams) contains 168 calories, 26.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Calorias |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 11.4 g | 14% | |
| Gordura Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1014.3 mg | 338% | |
| Sódio | 185.7 mg | 8% | |
| Carboidratos Totais | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 62.1 g | 124% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 19.0 mg | 1% | |
| Ferro | 19.8 mg | 110% | |
| Potássio | 904.8 mg | 19% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O Fígado de Cordeiro é um alimento denso em nutrientes, rico em vitaminas A, B12 e minerais essenciais como ferro e cobre. Um item básico nas culinárias mediterrânea e do Oriente Médio, muitas vezes é apresentado em pratos como patê, kebabs ou refogado com ervas e especiarias. Rico em proteínas e repleto de antioxidantes, o fígado de cordeiro apoia os níveis de energia e a saúde geral. No entanto, devido ao seu alto teor de vitamina A, é melhor apreciá-lo com moderação. Aumente o sabor das suas refeições com este ingrediente saboroso e nutritivo que o conecta às tradições culinárias antigas.