1 serving (100 grams) contains 185 calories, 26.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorias |
440.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diário* |
|||
| Gordura Total | 19.0 g | 24% | |
| Gordura Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Gordura Poli-insaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 576.2 mg | 192% | |
| Sódio | 171.4 mg | 7% | |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% | |
| Açúcares | 0 g | ||
| proteína | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Cálcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 13.8 mg | 76% | |
| Potássio | 683.3 mg | 14% | |
* Os Valores Diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O coração de cordeiro é uma carne de órgão rica e saborosa que oferece um grande valor nutricional. É uma excelente fonte de proteína, ferro e vitaminas essenciais como B12 e zinco. Muitas vezes presente na culinária do Mediterrâneo e do Oriente Médio, o coração de cordeiro pode ser grelhado, cozido em guisados ou até mesmo transformado em patê, proporcionando uma reviravolta única em pratos tradicionais. Embora seja mais baixo em gordura em comparação com outros cortes, a moderação é essencial devido ao seu teor de colesterol. Aproveite essa delícia culinária como uma adição substanciosa e nutritiva às suas refeições!